Entdeckt unsere Lieblingsweine – neuer Wein! Dezember
Jeden Monat servieren wir ein neues Highlight – perfekt abgestimmt auf die Saison und unsere Gerichte. Immer in der Probiergröße von 0,1 l.
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Cheers & happy Tasting!
Unser Star des Monats Dezember:
2021er Lagrein Tauris BIO | Kränzelhof | Mitterberg I Südtirol
sehr dunkler Purpur, dunkler Kern, gut eingebundene Säure und moderate Tannine. Struktur, am Gaumen nach Nelke, Sternanis, Amarena-Kirsche und Cassis, tiefgründig und buttrig-cremig im Nachhall. Passt zu Wild, Steaks und geschmorten Fleischgerichten.
Vol. 14 % | Glas 0,1 l 8.50 – Flasche 0,75 l 60
Unser Wein-Archiv:
2021er Merlot BIO | Feiler-Artinger | Burgenland
sehr dunkler Purpur, dunkler Kern, samtig, elegante und zugleich üppige Tannin Struktur, Schokolade und Tabak, tiefgründig und sehr lang im Nachhall. Passt zu Wild, Ente und geschmorten Fleischgerichten.
Vol. 14 % | Glas 0,1 l 7.60 – Flasche 0,75 l 50
2023er Cuvée Lust & Leben aus Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch| Paul Achs | Burgenland
Feine Nuancen von Kirsche, Preiselbeere, Waldhimbeere passend zu Wildprodukten und vor allem zu einer krossen Bauernente.
Vol. 12,5 % | Glas 0,1 l 6.50 – Flasche 0,75 l 42
2021er Riesling X.TREM Smaragd | Donabaum-Strawanzer | Wachau
Weißer Pfirsich, kandierte Limette, Honig und floraler Touch.
Saftig elegant mit dezenter Säure
Passt zu Wild, Ente, Wiener Schnitzel und Waller.
Vol. 14 % | Glas 0,1 l 11.50 – Flasche 0,75 l 78
Star des Monats August:
2024er Sauvignon blanc | Vette di San Leonardo | Trentin
Gelber Apfel, reifer Pfirsich und Wiesenkräuter, subtile mineralische Noten. Passt zu Fisch, Meeresfrüchten und Pilzgerichten.
Vol. 12,5 % | Glas 0,1 l 7 € – Flasche 0,75 l 45 €
Unser Star des Monats Juli:
2023er Cuvée Rosé | Dr. Bürklin-Wolf | Pfalz
Ein erfrischender und saftiger Rosé mit feinen Aromen von Rhabarber, Erdbeeren und Himbeeren. Die Zeit im Holz verleiht ihm eine erstaunliche Tiefe.
Vol. 11 % | Glas 0,1 l 6 € – Flasche 0,75 l 38 €
Unser Star des Monats Mai:
2022er Silvaner vom Winzerhof Stahl | Franken
Aromen von Apfel, Litschi, Zitrus und einem Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen zeigt sich der hellgelbe Weißwein saftig, elegant und fein mineralisch – ein echter Genuss!
Perfekt zu Spargel, Meeresfrüchten, Fisch oder knackigem Gemüse.
Unser Star des Monats April:
2024er Rosa di Elena BIO | Sangiovese | Cabernet Sauvignon ColleStefano | Marken Italien
Frisch und fein, rote Beeren, Stachelbeere und Blüten, würzig, feine Säure
Unser Star des Monats März:
2023er Gelber Muskateller Mitzi | Gross&Gross | Südsteiermark
Typisch steirischer Muskateller mit Duft nach Trauben und Hollerblüten.
Im Gaumen nach Apfel, Zitrone und Mandarine steht er für Lebensfreude und unkomplizierten Trinkgenuss.
Vol. 11,5 % | Glas 0,1 l 5 € | Flasche 0,75 l 35 €
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