Entdeckt unsere Lieblingsweine – neuer Wein! April

Jeden Monat servieren wir ein neues Highlight – perfekt abgestimmt auf die Saison und unsere Gerichte. Immer in der Probiergröße von 0,1 l.
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Cheers & happy Tasting!

Unser Star des Monats April:

2024er Rosa di Elena BIO l Sangiovese l Cabernet Sauvignon ColleStefano l Marken Italien

Weinbeschreibung
Frisch und fein, rote Beeren, Stachelbeere und Blüten, würzig, feine Säure

Herstellung
Lehmiger Boden mit Sand- und Kalkeinlagerungen, Handlese in Kleinkisten, Schalenkontakt für 6 Stunden, Vergärung und Reifung auf der Feinhefe (4 Monate) im Edelstahltank – enthält Sulfite

Passt zu
Leichte Pastagerichte, Geflügel, Risotto oder als Aperitif

Wissenswertes
Das Weingut ColleStefano liegt im Hügelland der Marken auf 420 Meter Meereshöhe, mitten im Weinanbaugebiet des Verdicchio di Matelica DOC. Zwischen den Bergketten des umbrisch-märkischen Apennin im Osten und Westen, die sich bis 1479 Meter erheben, verläuft in Richtung Nord-Süd eine schmale, vom Flüsschen Esino durchflossene Hochebene. Ohne den mildernden Einfluss der Adria herrscht hier ein kaltes und trockenes Mikroklima mit hohen Temperaturschwankungen.

Unser Wein-Archiv:

Unser Star des Monats März:

2023er Gelber Muskateller Mitzi | Gross&Gross | Südsteiermark
Typisch steirischer Muskateller mit Duft nach Trauben und Hollerblüten. 
Im Gaumen nach Apfel, Zitrone und Mandarine steht er für Lebensfreude und unkomplizierten Trinkgenuss.

Vol. 11,5 % | Glas 0,1 l 5 € | Flasche 0,75 l 35 €