Gourmetrestaurant Waging
Servus beinand! In unserem Restaurant in Waging geht’s nicht um Chichi, sondern um das, was wirklich zählt: Tradition, Ehrlichkeit und bayerische Gastlichkeit.
Unser Stüberl: So gemütlich und traditionell, dass man fast meinen könnte, die Zeit wäre stehengeblieben (ist sie aber nicht, das Bier ist frisch!). Hier wird geratscht, gelacht und das Leben gefeiert.
Unser moderner Bereich: Für alle, die es bayerisch-chic mögen. Viel Licht, klare Linien, aber das gleiche herzliche Gefühl
Restaurant & Wirtsstube
Bei uns kommt nix auf den Teller, hinter dem wir nicht zu 100 % stehen. Ehrliche Gerichte mit dem Besten aus der Region. Wir interpretieren das Landleben jeden Tag neu und verleihen der klassischen Küche einen frischen, modernen Schwung. Das ist unsere Definition von moderner Alpenkulinarik – tief verwurzelt, aber alles andere als von gestern.
Wir haben uns der Slow-Food-Philosophie verschrieben. Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit bilden die Grundlage unseres Schaffens. Wir kennen unsere Partner noch beim Vornamen. Das ist echtes Handwerk und gelebte Transparenz bei der Herkunft.
In unserer feinen Wirtshausküche verbinden wir traditionelle Werte mit einem ordentlichen Schuss Kreativität. Wir schauen ganz genau hin, wo’s herkommt, damit du mit gutem Gewissen genießen kannst. Kurz gesagt: Wir veredeln das Beste aus der Region mit viel Liebe und einer Prise bayerischem Eigensinn.
Hohe Qualität, null Chichi – einfach gscheit essen.
Michelin Green Star Koch
Im Landhaus Tanner servieren wir feine Gerichte aus der Wirtshausküche – mit besten saisonalen Zutaten aus der unmittelbaren Region. Kunstvoll angerichtet und jedes mit dem Potenzial, Ihre neue Leibspeise zu werden. Ihr Wirt Franz Tanner lädt Sie zu gemütlichen Abenden in bester Gesellschaft ein – dazu herrliche Gerichte nach traditioneller Handwerkskunst und erlesene Weine. Oder frisch gezapftes Bier vom Hofbräuhaus Traunstein
Nachhaltig & regional
Wir kochen so, wie wir selbst am liebsten essen. Ehrlich, regional und nach der Slow Food Philosophie. Der Großteil unserer Zutaten hat keinen weiten Weg hinter sich – die kommen quasi zu Fuß aus der Nachbarschaft direkt in unsere Küche.
Einige unserer regionalen Partner:
Aus Österreich & Italien
Wir lieben Wein. Deshalb ist ein Großteil unseres Weinkellers gefüllt mit Bio-Weinen aus Österreich und Italien.
Genießen Sie zur Alpen-Kulinarik die passenden Tropfen aus der Wachau, dem Kamptal, dem Burgenland, der Steiermark, aus Südtirol, dem Veneto und der Toskana, aus Apulien, Umbrien und Sizilien.
Ausflugsziel im Chiemgau
Auf unserer Sonnenterrasse und an den Biertischen unten den Kastanienbäumen genießen Sie unsere bayerischen Schmankerl bei Sonnenschein unter freiem Himmel und mit Blick ins Grüne.
Mit Tradition und Charme
Unser Stüberl berichtet von Gemütlichkeit und Traditionen. Die warmen Farben und Hölzer geben auch der Geschichte der Gegend ihren gebührenden Raum.
Sonnenterrasse & Biergarten
Unsere Sonnenterrasse und unser Biergarten sind in der warmen Jahreszeit die beliebtesten Sitzplätze mit Blick ins Grüne.
Unser Restaurant
Wir freuen uns über Ihre Reservierung per Email unter office@landhaustanner.de oder telefonisch unter +49 (0) 8681 69750.
Öffnungszeiten Restaurant
ab 02. März bis 31. Dezember 2026:
Montag, Mittwoch, Donnerstag ab 17 Uhr
(warme Küche bis 21 Uhr)
Freitag und Samstag 12 bis 23 Uhr
(Warme Küche bis 21 Uhr)
Sonntag 12 bis 22 Uhr
(warme Küche bis 20 Uhr, letzte Reservierungsannahme 19.30 Uhr)
Dienstag Restaurant Ruhetag
Betriebsferien Restaurant 2026:
12. September bis 13. September 2026
26. Oktober bis 08. November 2026
23. Dezember bis 25. Dezember 2026
Betriebsferien Hotel 2026:
12. September bis 13. September 2026
30. Oktober bis 08. November 2026
23. Dezember bis 25. Dezember 2026
(Stand 10.03.2026)
